Производитель - Robot Coupe (Франция). Модель - Blixer 4-2V. Габаритные размеры - 240 x 305 x 445 мм. Объем чаши - 4,5 л. Управление - две скорость (1500 / 3000) об/мин. Импульсный режим - есть. Мощность - 1,0 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 14 кг.
Краткое описание:
Производитель - Robot Coupe (Франция). Модель - Blixer 4-2V. Габаритные размеры - 240 x 305 x 445 мм. Объем чаши - 4,5 л. Управление - две скорость (1500 / 3000) об/мин. Импульсный режим - есть. Мощность - 1,0 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 14 кг.
Назначение:
Бликсер Robot Coupe модель Blixer 4-2V. Используется для быстрого приготовления соусов, супов-пюре, паштетов, муссов, приготовления майонеза или теста, любых жидких, полужидких и пюреобразных блюд из сырых или варёных продуктов, а также тонкого измельчения сухих и дегедрированных продуктов. Применяется для работы в кафе, пиццериях, ресторанах, малых производственных цехах, комбинатах питания, магазинах, фаст-фудах.
Описание преимуществ:
- Чашей из нержавеющей стали с эргономичной ручкой Soft-Touch, объемом чаши – 4,5 литра.
- Производительность от 400 граммов до 3 килограммов продуктов за раз, тем самым на выходе обеспечивается от 2 до 15 порций готовой продукции.
- На корпус двигателя вынесено управление бликсером: переключатель скоростей и три кнопки, отвечающие за включение аппарата, отключение и активацию импульсного режима работы (режим более тщательного измельчения).
- 2 скорость вращения ножа 1500 и 3000 об/мин.
- Режим пульсации - используемый для отслеживания степени измельчения продукта.
- Для комфорта и безопасности, чаша снабжена крышкой из поликарбоната, которая гарантирует максимальную герметичность закрытой чаши.
- В крышке предусмотрено отверстие с удобным дозатором-лейкой для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы.
- Двухлопастной нож с мелкими зубцами из нержавеющей стали, отвечает за измельчение и пюрирование продуктов.
- Для извлечения готовой смеси, в комплект поставки входит удобный скребок, состоящий из двух частей, которые легко разбираются и чистятся.
- Вал двигателя выполнен из нержавеющей стали, его конструкция не содержит изнашивающихся деталей, во время работы отсутствует вибрация и шум.
- Двигатель предназначен для интенсивного использования и характеризуется высокой надежностью и долговечностью.
- Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко снимаются и очищаются, что строго соответствует санитарным и гигиеническим нормам.
- Опроа двигателя из металла.
