Производитель - Sirman (Италия). Подходит для мясорубки Sirman модели: TC-12. Только для стандартной системы ножей.
Краткое описание:
Производитель - Sirman (Италия). Подходит для мясорубки Sirman модели: TC-12. Только для стандартной системы ножей.
Назначение:
Нож для мясорубки Sirman модель TC-12. Используется для механической переработки мяса и других продуктов. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, малых производственных цехах.
Описание преимуществ:
- Нож выполнен в форме крестовины с прямоугольным отверстием в середине.Отверстие предназначено для крепления ножа на вал мясорубки.
- Режущие кромки на несколько миллиметров выступают над поверхностью ножа, что обеспечивает им плотное прижимание к решетке мясорубки и предотвращает ее забивание.
- Нож выполнен из высококачественной нержавеющей стали, отвечающей всем гигиеническим стандартам и нормам пищевого оборудования.
- Режущие кромки дополнительно закалены и отшлифованы, благодаря чему достигается высокое качество и однородность готового фарша.
- Данный нож является самозатачивающимся, что позволяет ему длительное время служить без дополнительной заточки.
- Форма ножа позволяет легко мыть его и очищать от остатков продуктов.
- Подходит для мясорубки Sirman модели: TC-12. Только для стандартной системы ножей.
