Производитель - Kovinastroj / Kogast (Словения). Габаритные размеры - 800 x 700 x 900 мм. Подключение - электрическое. Установка - напольная. Серия - 700. Количество ванн - две. Вместимость ванны - 14 литров. Мощность - 2 х 11,1 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 68 кг.
Краткое описание:
Производитель - Kovinastroj / Kogast (Словения). Габаритные размеры - 800 x 700 x 900 мм. Подключение - электрическое. Установка - напольная. Серия - 700. Количество ванн - две. Вместимость ванны - 14 литров. Мощность - 2 х 11,1 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 68 кг.
Назначение:
Профессиональная фритюрница Kovinastroj (Kogast) модель EF-T7/28 предназначена для работы в кафе, барах, ресторанах, фаст-фудах, объектах общественного питания как самостоятельная оборудование, так и для установки в тепловые линии 700 серии. Предназначена для обжарке во фритюре мяса, рыбы, птицы, овощей, картофеля и полуфабрикатов.
Описание преимуществ:
- Фритюрница устанавливается на пол.
- Встраивается в тепловые линии 700 серии.
- Две ванны с независимым включением и регулировкой температуры каждой из ванн.
- Вместимость каждой ванны - 14 литров
- Размер корзины 230 х 405 х 120 мм.
- В нижней части рабочего объема расположен шаровой вентиль для слива отработанного жира и других жидкостей.
- Диапазон рабочих температур в пределах от +50 до +190 °C.
- Электромеханическая панель управления, на которой установлены поворотные тумблеры, для регулирования температуры нагрева и включения питания, а так же световые индикаторы, для определения готовности фритюров к обжарке.
- Предохранительный термостат защищает от перегрева.
- Имеет округленные углы.
- Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
- Устанавливается на 4-х регулируемых ножках.
- В комплект входит корзины и крышки.
