Производитель - ItPizza (Италия). Модель - MD1. Габаритные размеры - 585 x 540 x 258 мм. Количество камер - одна. Внутренние размеры камеры - 360 x 410 x 80 мм. Мощность - 1,6 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 29 кг.
Краткое описание:
Производитель - ItPizza (Италия). Модель - MD1. Габаритные размеры - 585 x 540 x 258 мм. Количество камер - одна. Внутренние размеры камеры - 360 x 410 x 80 мм. Мощность - 1,6 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 29 кг.
Назначение:
Печь для пиццы ItPizza модель MD1. Используется для выпекания пиццы, фокаччо, гриссини, и других хлебобулочных изделий, а также блюда, не требующие пароувлажнения десерты, например: крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты и т.д. Применяется для работы в пиццериях, пекарнях, кондитерских цехах малого формата, кафе, ресторанах, магазинах.
Описание преимуществ:
- Однокамерная печь для пиццы.
- Внутренние размеры камеры - 360 x 410 x 80 мм.
- Производительность выпечки пиццы: 1 х Ø 350.
- Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного камня (шамот).
- Электромеханическая панель управления.
- Диапазон температуры печи возможно задать в пределах от +50°С до +350°С.
- Две группы тэнов (верхние и нижние) имеют независимую регулировку.
- Смотровое окно, выполненное из жаропрочного стекла.
- Внутренняя подсветка камеры выпечки с помощью галогеновых ламп.
- Имеет отверстие для выброса дыма.
- Корпус печи для пиццы изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.