Печь конвекционная Radax GOGOL GG43M0HXGS

Краткое описание:

Производитель - Radax (Россия). Модель - GOGOL GG43M0HXGS. Габаритные размеры - 560 x 674 x 530 мм. Вместимость - 4 уровня. Применяемые пекарские листы - 460 х 340 мм. Функция пароувлажнения - есть. Панель управления - электромеханическая. Мощность - 3,2 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 32 кг.

Назначение:

Печь конвекционная Radax модель GOGOL GG43M0HXGS. Используется для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, полуфабрикатов. Применяется для работы в мини пекарнях, кондитерских цехах, кафе, столовых, магазинах и для уличной торговли.

Описание преимуществ:

• УУстановлены направляющие на 4 уровня.
• Применяемые пекарские листы размером 460х340 мм.
• Пароувлажнение - есть, ручная регулировка.
• Электромеханическая панель управления.
• Максимальная температура приготовления +280 °С.
• Конвекционное приготовление от +30 до +280 ºС.
• X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара от +90 до +230 °С.
• Регулировка влаги Manual.
• Гриль.
• X POWER рекордно быстрое время нагрева.
• Режим продолжения работы до выключения.
• Расстояние между уровнями 75 мм.
• Единица измерения температуры °C.
• Освещение.
• Система легкой очистки внутреннего стекла.
• X SAFE двойное остекление из закаленного стекла.