Производитель - Gastromix (Китай). Модель - B 5 ECO. Габаритные размеры - 368 х 227 х 350 мм. Объем дежи - 5 литров. Исполнение - настольное. Электромеханическое управление. 6 скоростей + режим пульсации. Мощность - 0,8 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50/60 Гц. Вес - 6,5 кг.
Краткое описание:
Производитель - Gastromix (Китай). Модель - B 5 ECO. Габаритные размеры - 368 х 227 х 350 мм. Объем дежи - 5 литров. Исполнение - настольное. Электромеханическое управление. 6 скоростей + режим пульсации. Мощность - 0,8 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50/60 Гц. Вес - 6,5 кг.
Назначение:
Настольный планетарный миксер Gastromix модель B 5 ECO. Используется для сбивания и замешивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью), песочного (для отсадочного печенья), блинного, заварного теста. Предназначен для работы в пекарнях, кондитерских цехах, кафе, ресторанах, магазинах, производственных цехах, комбинатах питания, фаст-фудах и т.д.
Описание преимуществ:
- Объем дежи 5 литров.
- Исполнение напольное.
- Электромеханическая система управления.
- 6 скоростей вращения насадки + режим пульсации.
- Откидная рабочая голова.
- Защитная крышка выполнена из пластика и позволяет наблюдать за рабочим процессом, и исключает случайное травмирование персонала.
- Благодаря планетарному вращению месильного органа (как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) осуществляется более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.
- Дежа, венчик, лопатка и крюк выполнены из нержавеющей стали.
- Корпус миксера выполнен из окрашенного пластика в серебристый глянец.
- В стандартную комплектацию входит: дежа, венчик, лопатка, крюк.
- ВАЖНО! Непрерывная работа двигателя не должна превышать 5 минут, после чего необходимо делать паузу продолжительностью не менее 10-15 минут. Иначе, оборудование может выйти из строя из-за перегрузок двигателя.
Краткое описание:
Производитель - Gastromix (Китай). Габаритные размеры - 368 х 227 х 350 мм. Объем дежи - 5 литров. Исполнение - настольное. Электромеханическое управление. 6 скоростей + режим пульсации. Мощность - 0,8 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50/60 Гц. Вес 6,5 кг.
Назначение:
Настольный планетарный миксер Gastromix модель B 5 ECO. Используется для сбивания и замешивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью), песочного (для отсадочного печенья), блинного, заварного теста. Предназначен для работы в пекарнях, кондитерских цехах, кафе, ресторанах, магазинах, производственных цехах, комбинатах питания, фаст-фудах.
Описание преимуществ:
- Объем дежи 5 литров.
- Исполнение напольное.
- Электромеханическая система управления.
- 6 скоростей вращения насадки + режим пульсаци.
- Откидная рабочая голова.
- Съемная дежа оснащена предохранительной крышкой из прозрачного пластика.
- Благодаря планетарному вращению месильного органа (как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) осуществляется более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.
- Дежа, венчик, лопатка и крюк выполнены из нержавеющей стали.
- Корпус миксера выполнен из пластика окрашенного в серебристый глянец.
- В стандартную планетарного миксера входит: дежа, венчик, лопатка, крюк.
- ВАЖНО! Непрерывная работа двигателя не должна превышать 5 минут, после чего необходимо делать паузу продолжительностью не менее 10-15 минут. Иначе, оборудование может выйти из строя из-за перегрузок двигателя.
