Производитель - ATESY (Россия). Модель - Командор-4Э. Габаритные размеры - 640 x 475 x 505 мм. Принцип работы - карусельный. Вместимость - 8 кур. Количество садков - четыре. Мощность - 3,6 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 25 кг.
Краткое описание:
Производитель - ATESY (Россия). Модель - Командор-4Э. Габаритные размеры - 640 x 475 x 505 мм. Принцип работы - карусельный. Вместимость - 8 кур. Количество садков - четыре. Мощность - 3,6 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 25 кг.
Назначение:
Гриль для кур электрический карусельный ATESY модель Командор-4Э. Используется для приготовления кур-гриль, жарки цыплят, куриных окорочков, крылышек и грудок. Применяется для работы в кафе, торговых павильонах, магазинах, заведениях фастфуда, кейтеринге.
Описание преимуществ:
- Принцип работы гриля для кур - карусельный.
- За раз можно приготовить до 8 кур весом до 1,2 кг.
- Количество установленных садков - 4 штуки.
- Температурный режим от +50 до +250 °С.
- Время приготовления кур колеблется от 60 до 70 минут в зависимости от величины и жирности тушек.
- Двери выполнены из термостойкого ударопрочного (закаленного) стекла.
- Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами.
- На дне рабочей камеры расположен поддон для сбора влаги и жира, стекающего с кур.
- Каждый ТЭН имеет отражатель, повышающий эффективность нагрева продукта.
- Механизм торможения позволяет четко фиксировать положение садков во время остановки вращения.
- Сочетание скорости вращения и мощности привода обеспечивает качественное приготовление кур даже при несимметричной загрузке.
- Корпус гриля выполнен из нержавеющей стали.
- Устанавливается на 4 ножках.
