Производитель - Sirman (Италия). Модель - PRO 1/2 G. Габаритные размеры - 400 x 545 x 510 мм. Рабочая зона - одна. Верхняя крышка - подвижная. Мощность - 1,7 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 45 кг.
Краткое описание:
Производитель - Sirman (Италия). Модель - PRO 1/2 G. Габаритные размеры - 400 x 545 x 510 мм. Рабочая зона - одна. Верхняя крышка - подвижная. Мощность - 1,7 кВт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. Вес - 45 кг.
Назначение:
Гриль саламандра Sirman модель PRO 1/2 G. Используется для приготовления, запекания различных блюд, а также для разогрева уже готовых блюд и полуфабрикатов. Главное предназначение гриля колеровка и окончательная доготовка блюд. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, фаст-фудах, кейтеринге.
Описание преимуществ:
- Одна рабочая зона нагрева.
- Верхняя крышка - подвижная, находится непосредственно над готовящимся продуктом, тем самым позволяя добиться запекания, а не жарки.
- Большая решетка площадью 385х350мм, позволяет запекать большое количество продукции.
- Регулировка высоты нагревательных элементов от 30 до 240мм.
- Электромеханическая панель управления.
- Терморегулятор позволяет регулировать температуру нагрева и создавать румяную корочку на продуктах.
- Световой индикатор нагрева, который оповещает о включении нагревательных элементов.
- Армированный нагревательный элемент.
- Решетка для приготовления продуктов выполнена из хромированной стали.
- Съемный поддон для сбора крошек и жира.
- Этот гриль является альтернативой конвекционным печам и СВЧ.
- Корпус из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.
- Устанавливается на 4 ножках.
