Тестомес ItPizza M-50-2S-C 3Ф

Краткое описание:

Производитель - ItPizza (Италия). Модель - M-50-2S-C. Габаритные размеры - 480 x 800 x 850 мм. Объем дежи - 48 л. Дежа - съемная. Управление - две скорости. Мощность - 1,5 кВт. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. Вес - 107,4 кг.

Назначение:

Тестомес спиральный ItPizza модель M-50-2S-C. Используется для замеса теста различного вида и консистенции. Применяется для работы в пекарнях и кондитерских цехах среднего формата, пиццериях, кафе, ресторанах, столовых, производственных цехах и комбинатах, различных объектах торговли и общественного питания, магазинах, фастфудах и т.д.

Описание преимуществ:

• Объем дежи - 48 литров.
• Загрузка теста - 42 кг.
• Съемная дежа.
• Двухскоростное управление.
• Скорость вращения дежи: 1 скорость 10,6 об/мин, 2 скорость 20,9 об/мин.
• Скорость вращения спирали: 1 скорость 74,4 об/мин, 2 скорость 146,8 об/мин.
• Спиральный тестомес.
• Таймер времени.
• Производительность - 128 кг/ч.
• Диаметр дежи 450 мм.
• Механизм поднятия головы - подъемная траверса.
• Малошумная система трансмиссии. 
• Спираль, дежа, крышка дежи, отсекатель, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
• Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
• Крышка дежи выполнена из нержавеющей стальной проволоки, что позволяет контролировать тесто в процессе обработки и добавлять ингредиенты во время работы без остановки тестомеса.
• Корпус выполнен из окрашенной стали, легко очищается и практически не подвержен коррозии.
• Устанавливается на 4-х колесиках.